Tag: barbecue
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Grigliata mista: tutorial passo a passo
Dott. Asado svela i suoi segreti per gestire la classica grigliata mista!
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Pesce intero alla griglia
Ecco alcuni consigli fondamentali per preparare un perfetto pesce al barbecue:
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Cottura dei diversi tagli di carne
Esistono regole per ottenere la cottura perfetta per ciascun taglio di carne? La risposta è in questo utilissimo video di Dott. Asado:
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Verdure autunnali alla griglia
Zucca, patate dolci e irresistibili funghi ripieni, tutto alla griglia!
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Costine alla salsa barbecue
Tutti i segreti per preparare le migliori costine glassate alla salsa barbecue.
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Rib fingers e patate dolci
Rib fingers di manzo e patate dolci, tutto alla griglia. Un’accoppiata decisamente vincente! Guarda il video dell’esperto di barbecue Dott. Asado:
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Tomahawk di maiale
Marinatura sottovuoto e kit carbonella per il nostro barbecue Swing. Ecco la ricetta per un tomahawk da leccarsi i baffi!
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La bistecca perfetta
Un buon taglio di carne, un po’ di sale, un barbecue a gas e tutti i preziosi consigli del nostro esperto grigliatore dott. Asado!
