Categoria: BBQ tips
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Barbecue a gas con carbonella?
è possibile avere un barbecue “ibrido”? Con l’accessorio per la cottura a carbonella lo è! Dott. Asado lo prova e ci mostra come usarlo:
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Fetta di prosciutto al barbecue
Avete presente la bistecca dei Flinstones? Ecco come prepararla alla griglia!
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Philly Cheesesteak
Un delizioso panino fatto con straccetti di carne, cipolla caramellata e formaggio. Ecco i consigli di preparazione di Dott. Asado!
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Filetto di sgombro al barbecue
Il nostro amico Dott. Asado ci dà qualche prezioso consiglio su come sfilettare e grigliare lo sgombro
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Marinature per intenerire la carne
Funzionano davvero queste marinature per rendere la carne più tenera? Scopriamolo insieme a Dott. Asado e Priscilla!
