Categoria: BBQ tips
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Il Lomito: più buono di un hamburger!
Dott. Asado ci mostra come preparare il lomito, panino di carne tipico di molti paesi sudamericani, e ancora più delizioso di un hamburger!
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Polpo alla griglia
Avete mai grigliato un polpo? Il nostro amico Dott. Asado ci mostra come renderlo morbido e saporitissimo!
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Grigliata vegetariana
Ancora una volta Dott. Asado dimostra che il barbecue non è solo per onnivori. Ottimi consigli per una grigliata completa a base di verdure, tofu e formaggi.
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La vera tagliata e le sue alternative
Dott. Asado ci svela tutti i segreti della tagliata, comprese le sue alternative più economiche.
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Sovracosce di pollo alla griglia
Preparare, disossare, condire, grigliare le sovracosce di pollo. Dott. Asado è pronto a svelarci tutti i trucchi di questa pietanza semplicissima ed economica.
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I 5 migliori tagli di maiale per la griglia
Dott. Asado dispensa preziosi consigli sulla carne di maiale alla griglia. Scopri quali sono i 5 tagli migliori!
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Gamberi e mazzancolle alla griglia
Non solo carne! Dott. Asado ci mostra come preparare fantastici spiedini di gamberi e mazzancolle alla griglia.
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Chianina vs. Wagyu giapponese
Ti sei mai chiesto cosa è meglio? Dott. Asado fa un delizioso confronto tra i due.
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Il miglior modo per preparare una picanha
Il nostro amico ed esperto grigliatore Dott. Asado ci mostra come fare una picanha perfetta.
